Agent des Services Logistiques H/F

Missions :

Finalité du poste :
L’agent des services logistiques restauration assure des travaux d’hygiène, d’entretien, de service.
Il participe à la confection des entrées et desserts, à la réchauffe de la restauration collective et autres tâches simples.
Il intègre dans son travail quotidien les valeurs déclinées dans le projet associatif, les projets d’établissements et participe aux orientations du service.

Principales missions :

- assurer le nettoyage des locaux collectifs ainsi que leur hygiène par des moyens matériels et techniques adaptés et suivant les protocoles établis.
- assure la confection des entrées et des desserts
- accompli des tâches simples demandés par le chef de production (épluchure, taille, réchauffe, cuisson simple…)
- assurer la traçabilité HACCP
- effectuer le rangement des pièces et des locaux selon l’organisation du service
- approvisionner son poste de travail en produits et matériels
- assurer l’évacuation des déchets
- assurer la sécurité des biens pendant son service
- participer à l’amélioration de la prestation par des propositions en matière d’organisation, de vie sociale, d’aménagement intérieur
- rend compte de son travail, au chef de production ou à défaut au Responsable Logistique

Compétences complémentaires requises :
- Être méthodique, discipliné et rigoureux
- Travailler au contact des personnes accompagnées et favoriser leurs conditions de vie
- Respecter la confidentialité des informations concernant les personnes accueillies et les services

Présentation de l’établissement :

Les établissements de la « Plateforme Adultes Autonomes » (ESAT, FH, SAVS, SAMSAH) proposent par leurs spécificités multiservices et complémentaires :
- un hébergement au long cours ou temporaire.
- de l’accompagnement vers l’autonomie,
- du soutien à la citoyenneté et à la participation sociale,
- de l’accompagnement à la santé,
- de l’accompagnement à la formation et à l’emploi,
Le projet est de proposer des accompagnements partant des choix de la personne accompagnée. Le « milieu ordinaire » et le droit commun sont privilégiés comme moyen de vivre avec les autres sans remettre en cause le besoin d’établissement pour certain(e)s personnes, pour un certain temps.

Présentation de la Fédération :

La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s’engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l’Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l’APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.

Diplômes / Autres critères :

Diplôme : L’accès au métier ne nécessite pas de qualification particulière, une connaissance de la méthode HACCP, un CAP cuisine restauration collective ou Bac Pro SAPAT serait un plus

Expérience : débutant accepté

Pour tout renseignement sur le poste vous pouvez contacter la Responsable Logistique Mme Sandra GOMEZ : s.gomez@apajh.asso.fr

Clôture des candidatures le : 18/05/2025